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              从烘焙菜鸟到大神的进阶之路

              在全世界卖了70多年!这款爆品面包到底有多牛!

              在意大利有一家Loison的品牌,生产了一款叫潘妮多娜的面包,从1938年至今卖了70多年,从意大利本土卖到了全世界。

              《在全世界卖了70多年!这款爆品面包到底有多牛!》

              在种类繁多的烘焙界,这家只专注于一款面包的品牌无疑是一种另类的存在,而且它存在70多年了,不但没有衰退,反而在全世界范围内更加知名,无论是政界招待还是娱乐聚会,都能看到它的身影。

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              如果你所在的城市有大型一点的进口食品商店,你一定能够在里面找到潘妮多娜的踪影,而且如果你尝过这款面包一定会对它纯正而香浓的细腻味道印象深刻!

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              潘妮多娜是根据一个古老的米兰配方制成。制作它的意大利烘焙师从原料选材到产品包装严格把控,所有过程全部都经过认证和测试。

              Loison对材料的选择是非常执着和严格的,必须是农场新鲜的鸡蛋,必须是上好的黄油和牛奶,面粉,糖,等等这一切都是意大利最好的原料供应商提供的。

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              制作所采用的配料,从香浓的意大利葡萄酒布雷甘泽到西西里岛的糖果橙子、卡拉布里亚的柠檬、南美洲的可可、马达加斯加芳香马纳纳拉香草。

              这一切的一切都是大自然提供的天然物料,没有任何添加剂或可改变风味的添加物质。

              《在全世界卖了70多年!这款爆品面包到底有多牛!》

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              制作潘妮多娜有严格的16道工序。

              严格来讲,潘妮多娜不是一件高颜值的产品,甚至从它的外观来看,有点像乡村土气的小伙。

              但它凭借着无比美味的内在和对制作过程近乎苛刻的要求,俘获了全世界烘焙爱好者的心。尽管你爱着那些风情万种婀娜多姿的甜品蛋糕,但在你的心里一定有一个位置是给潘妮多娜的!

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              人们把它装到漂亮的包装里,成为送礼佳品。

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              原本只在圣诞节的时候才出现的节日产品,变成了日常消费品。

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              这就是Loison家族的第三代扛把子:Dario(达里奥)

              意大利人用简单的两个词形容达里奥:天才和不可预测性。他不断努力寻找突破产品的边界,他甚至会去从一个古玩市场、博物馆去搜索新的灵感。

              这就是为什么他总是能够给我们意想不到的惊喜。

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